Annons

Lättlagade sommarmenyer-kött, lax, vego, kyckling

Fyra lättlagade och somriga menyer med kött, fisk, vego eller kyckling till huvudrätt.. Sedan kan du kan mixa och kombinera dem med de olika förrätterna och desserterna.

Lättlagade helgmenyer för en god sommar

Som vi alltid vet bjuder sommaren på växlande väder. Ibland är det tropiska hetta och ibland ligger lågtrycken parkerade över oss. Aldrig kan vi veta hur sommaren ska bli. Men vad vi alltid vet är att vi måste äta och äta gott vill vi ju. Här har jag samlat några sommarmenyer som jag hoppas att du gillar och som alltd lättlagade. Jag hoppas du hittar nya favoriter bland dem. Tips! Mixa och matcha huvudrätterna med olika förrätter och desserter, så har du helt plötsligt ännu fler menyer att välja bland.

Grilla karré på spett

Karréspett med melonsallad och limekräm. Foto: Ulrika Pousette
Karréspett med melonsallad och limekräm. Foto: Ulrika Pousette
Annons

 

Lättlagad sommarmeny

Annons

Tomatsoppa med basilikacrostini
*
Karréspett med melonsallad och limekräm
*
Bärdessert med havre- och kardemummafras

Karré är en underskattad grillråvara, tycker jag. Karré blir alltid saftigt och gott och är lätt att variera. Här serverar jag den till en fräsch melonsallad. Till förrätt blir det kall tomatsoppa och som dessert läckra bär. Klicka här så kommer du till den lättlagade menyn med karréspett.

Bjud vego

Varför inte överraska och bjuda alla även de inbitna köttätarna på en läcker vegansk burgare till huvudrätt och spetskål med senapsdressing till förrätt och avlsuta med en läcker bakelse, allt helt veganskt och supergott. Naurligtvis kan du servera tillbehören till köttburgare också.

Vegoburgare med goda tillbehör. Foto: Ulrika Pousette.
Vegoburgare med goda tillbehör. Foto: Ulrika Pousette.

Vegansk helgmeny

Grillad spetskål med senapsdressing
*
Vegoburgare med tomat- och paprikasås
*

Veganska raw food bakelser med bär

Annons

Låt bacon möta lax

Det kan låta underligt med bacon och lax, men testa det är jättegott. Till laxen serverar jag en fräsch nektarinsalsa, Just nu finns det ju nyskördade rödbetor som är så mjälla och fina. Jag älskar rödbetor och getost. Det är som smaker gjorda för varandra.

Baconlindad lax på spett, nektarinsalsa och ugnsrostad potatis med grönsaker. Foto: Ulrika Pousette
Baconlindad lax på spett, nektarinsalsa och ugnsrostad potatis med grönsaker. Foto: Ulrika Pousette

 

Enkel helgmiddag med baconlax

Rödbetor med hallonvinägrett och färsk getost
*
Baconlax, rostad citronpotatis och nektarinsalsa
*
Bärtårta med apelsin

Annons

 

 

Bjud på fräsch kycklingsallad

kycklingsallad med citronkräm. Foto: Christina Uhlin
Kycklingsallad med citronkräm. Foto: Christina Uhlin

 

Lättfixad helgmeny med kyckling

Kycklingsallad med melon, bulgiur och citronkräm
*
Mandelkaka med apelsin och jordgubbar

Annons

Är du mer sugen på kyckling så är det här en lättlagad meny med saftiga kycklinglår i en fräsch sallad och superläcker kaka som är god till både jordgubbar och hallon.

Önskar er alla en fin fortsättning på sommaren!

ANNONS

Utvalt av tv-kocken Maud Onnermark

Slev med termometer som kan mäta upp till 220°C.

Läs mer och beställ här

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons
Laddar